1、准备一块牛肉，放案板上。
2、把肉横着沿45度角，斜切；注意不要把肉切段，要留一点，因为最后还要把肉翻面切。
3、然后翻面切，原地45度同样斜切的。但不能把肉切到最底下，不能切断切完两面的45度后，翻过来。然后打另一边横着，悬直向下切，90度角切的。
4、切完之后，快刀剁碎即可。
Copyright © 2019- s95.com.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务